BROWNIES TIL JUL
Anbefaler disse knall gode, "gjort i en fei" brownisene.
Oppskrift:
250 gr sjokolade
250 gr smør
Knekk sjokoladen i mindre biter og smelt sammen med smøret på svak varme.
Ikke rør i blandingen før alt er smeltet. Imens pisk lett sammen med stålvisp:
5 dl sukker
5 egg
Hell sjokoladesmøret over og rør sammen.
Bland
3 dl mel
2 ts bakepulver
sikt over sjokoladeblandingen og rør godt.
Hvis du liker nøtter, ha opp i de du liker best, eller/og
en håndfull grovhakket sjokolade.
Kle en liten langpanne (ca 25x30cm) med bakepapir,
stek kaken på 170 C i ca 40 minutter. Den skal være litt rå inni.
Sett kaldt, skjær i passende stykker og sikt melis over.
GOD JUL!